Используется при переработке зернового сырья с высоким содержанием целлюлозы, например, ячменя. Повышает выход и качество спирта
Активность - 2000 ед./г.
ЦеллоЛюкс-А - Содержит в своем составе комплекс ферментов целлюлазно-глюканазно-ксиланазного действия. В результате действия этих ферментов происходит не только гидролиз некрахмалистых полисахаридов, но и повышается доступность крахмала к действию амилаз, улучшаются технологические показатели, увеличивается выход спирта.
Применение комплекса ферментных препаратов позволяет:
повысить эффективность использования сырья за счет более глубокого гидролиза
сократить продолжительность брожения на 10-20 часов
стабилизировать технологический процесс увеличить выход спирта на 1-4%
повысить качество готовой продукции
обеспечить безопасную эксплуатацию оборудования
повысить культуру производства
В нашем интернет магазине можно купить фермент ЦеллоЛюкс-А Г3х (А – 2000 ед./г) оптом и в розницу по лучшим ценам, с доставкой по всей России!
